I just upgraded from Mailman 3.2.0 (La Villa Strangiato) to Mailman 3.3.4 (Tom Sawyer) - Docker Mailman v0.3.12. As the language is not possible to set, and the default language is English, I set my user profile to Spanish and the list config to German, to figure out where the changes would take affect.
After sending a mail to the list as the moderated list user, the resulting notification returned to the users email address is mostly in German, but the reason indicated is in Spanish "El mensaje proviene de un miembro moderado".
Ihre Nachricht an 'testlist@mailman' mit dem Betreff
Test 202109221045
wurde zurückgehalten, bis eine Moderator*in sie freigegeben hat.
Der Grund dafür ist:
El mensaje proviene de un miembro moderado
Ihre Nachricht wird entweder an die Liste zugestellt, oder Sie werden über die die Entscheidung der Moderator*innen benachrichtigt.
I would expect that Mailman would respect the user's language setting (in case the user have a profile) or otherwise the list language setting (if no user profile).
/Henrik Rasmussen